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洛江構筑食品安全"防火墻" 撐起師生健康"保護傘"
2019-02-21 11:03:03 星期四    大美洛江

????19日,為做好新學期校園食品安全管理工作,確保學校開學后學生飲食安全,泉州市食藥監局洛江分局聯合洛江區教育局開展校園周邊食品安全檢查。

????在泉州第十一中學,檢查組重點檢查了學校食堂的設施設備、工作人員健康情況、食品原材料進貨渠道、飯前留樣記錄、工作人員的操作規范等。

????在萬安中心小學和洛江區實驗小學,檢查組逐一檢查學校周邊的小賣部、餐飲店等餐飲經營單位的相關證件、食品保質期等,當場銷毀過期食品,并要求周邊商販務必誠信合法經營。

????“我們平時會開展常態化的日常檢查,因為擔心剛開學有一些工作會比較懈怠,所以我們在開學之前和中高考等重要時間節點都會進行檢查。一旦發現經營不規范的行為,要求當場整改到位,如果涉嫌違法就會立案查處。”食藥監局洛江分局執法人員謝端陽表示。

????強化校園食品監管 保障師生“舌尖上”的安全

????近年來,我區高度重視校園食品安全問題,嚴格落實食品安全校長負責制,明確學校食品安全管理人員及各崗位安全職責;免費為學校食堂購買保險;實行陽光操作和透明化管理,積極推進學校食堂“明廚亮灶”工程,在每個學校的食堂安裝監控,并可通過掃描二維碼觀看監控視頻回放;將全區學校食堂納入“一品一碼”食品追溯系統,可查詢食品進貨來源及追溯食品去向等,進一步凈化校園食品消費環境,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。

【責任編輯:蔡奇凡】
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